Daf Kochkurs: Es gibt Fisch


Daf Kochkurs: Es gibt Fisch

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Fischkochkurs im Herzen Hamburgs

Die Leidenschaft des Angeln mit der des Kochens zu kombinieren ist eine großartige Sache, die nicht nur bei der bewussten Fischentnahme beziehungsweise dem gewussten Genuß Gemeinsamkeiten hat. Wir nehmen die gemachten, leckeren Erfahrungen mit dem Koch Moritz Freudenthal zum Anlass, um ein Kochevent zu organisieren, bei dem Ihr selber aktiv werden könnt, ein Fischkochkurs im Herzen Hamburgs.

Die ersten Events haben den Gästen und uns großen Spaß gemacht und wir können ohne zu übertreiben behaupten, dass es wirklich gelungene Veranstaltungen waren (siehe Fotos, weitere Bilder bei Facebook). Die nächste Auflage des Events ist noch offen. Die Tickets sind auf 15 Stück limitiert. 

Supportet wird der Kochkurs durch Leckereien der Ratsherrn Brauerei, die sich nur wenige hundert Meter von der Event Location entfernt befindet.

 

Kreiert wird ein 4 Gänge Menü. Hier ein Beispiel vom ersten Event, damit Ihr grob wisst, was Ihr zu erwarten habt:

Brot und Dip
Selbstgebackenes Brot mit Dattel-Chili-Dip vorweg

Vorspeise
Tatar von der Eismeer-Lachsforelle im Strudelteig gebacken mit Curry- Koriandercreme und erfrischenden Gurkenspaghetti

Suppe

Sellerie-Lauchsuppe mit gegrillten Garnelen und Blätterteig-Baconstix

Hauptgang
Gebratenes Zanderfilet auf mediterranem Risotto mit karamellisierten Kirschtomaten und Basilikumpesto

Dessert
Marinierte Früchte mit Kokos-Eiscreme und salzigem Sesamcrumble

 

Leistung und Preis

Bei der Veranstaltung handelt es sich wie erwähnt um einen Kochkurs, ein Kochevent bei dem Euer Mitwirken ausdrücklich erwünscht ist. Selbstverständlich wird Euch Moritz währenddessen diverse Tipps und Tricks rund ums Kochen preisgeben. Neben dem 4 Gänge Menü sind auch die Weine, Bier und Softdrinks inklusive. Im Gegensatz zu anderen Kochkursen, bei denen während des Essens der Wein dezent nachgeschenkt wird, stehen bei uns die Getränke zur freien Verfügung auf dem Tisch, beziehungsweise im Kühlschrank. Erfahrungsgemäß wird dieses Angebot fleißig genutzt. Um das Event in einem angemessenen, familiären Rahmen stattfinden zu lassen, sind die Tickets auf 15 Stück begrenzt.

 

Location / Termin

Cookoon Hamburg - Sternstr. 109 - 20357 Hamburg

Nächster Termin: offen

 

Extra

Für diejenige oder denjenigen, der sich beim Kochen am besten anstellt, haben wir außerdem eine kleine Überraschung parat. Was das ist, wird allerdings nicht verraten.

Damit wir die Veranstaltung realisieren können, ist eine Teilnehmerzahl von 10 Personen Voraussetzung. Wir behalten uns vor, die Veranstaltung bei zu geringer Teilnehmerzahl oder aus wichtigem Grund abzusagen. In diesem Fall bekommt Ihr selbstverständlich den kompletten Preis erstattet. Eine Stornierung der Anmeldung ist bis 5 Tage vor dem Event möglich, danach wird die komplette Kursgebühr berechnet. Die Tickets können natürlich auch an Freunde oder Bekannte weitergegeben werden.

Ein Teil der DaF Crew wird an diesem Abend auch vor Ort sein und freut sich auf einen grandiosen Abend mit Euch!

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